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无花果皮能吃吗?有哪些功效及作用?

发布日期: 2019-07-03 作者:Devin 阅读:69

无花果是一种开花植物,食用的部分实际上是花,味甜而芳香。那么无花果皮也能吃吗?有哪些功效及作用?据了解,无花果的皮是可以吃的,果皮中还含有大量的营养物质,滋补效果也极好。无花果皮有哪些功效及作用?1.

无花果是一种开花植物,食用的部分实际上是花,味甜而芳香。那么无花果皮也能吃吗?有哪些功效及作用?据了解,无花果的皮是可以吃的,果皮中还含有大量的营养物质,滋补效果也极好。

无花果皮能吃吗?有哪些功效及作用?

无花果皮有哪些功效及作用?

1.延缓衰老

无花果的外皮在成熟之后呈现出紫红色,主要是无花果皮中存在一定量的花青素,这种物质被称为第七大营养素,是强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,对皮肤的美容养颜效果最佳。

2.防治便秘

无花果的果皮中含有较多的纤维素,其中包括粗纤维、半纤维以及少许膳食纤维,这些纤维素在体内难以消化,并且还有吸水膨胀作用,对胃肠有较强的刺激作用,可刺激肠道蠕动,促进排便,可防治便秘。

无花果皮能吃吗?有哪些功效及作用?

3.改善口味

我们都知道无花果成熟之后味道甘甜,含有丰富的糖分,食用时甚至会出现甜腻感,而无花果的果皮中含有丰富的植物酸,因此,带皮吃能盖上无花果的口感,降低其甜度,味道更美。

无花果皮能吃吗?有哪些功效及作用?

食用无花果皮注意事项

1.无花果属于隐头花序,在快成熟时期需要定期喷洒农药,确保无花果质量,因此,无花果带皮吃需要充分洗净,避免农药摄入过多。

2.无花果带皮吃不能多吃,无花果果皮膳食纤维含量过高,带皮吃太多反而对胃肠消化功能有影响。

3.部分人身体素质较差,对外物抵抗力差,这种人不属于过敏体质,也有可能出现过敏症状,因此,这些人吃无花果时建议剥皮。

无花果皮能吃吗?有哪些功效及作用?

无花果如何挑选?

没有成熟的无花果皮是不能吃的,因为未成熟的无花果皮中会分泌一种乳白色的汁液,有一定的刺激性,可能会导致口角生疮,所以我们在食用无花果时尽量挑选哪些蒂周围有裂纹的,这种成熟度比较高,味道更好。

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